どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「鶏肩肉の塩だれ焼き」です。 スーパー行ったら鶏肩肉が売られていたので即買いしました。安い部位なので100g98円でした！めちゃ安っ！ 鶏肩肉はむね…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「チキンティッカ（骨なしタンドリーチキン）」です。 スパイスを使って本格的な味に仕上げました。スパイスを揃えるのがハードルかと思いますが、…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   今日は冷蔵庫に余ってた鶏もも肉と、ベビーチーズを使ってミルク煮を作りました。 ブラックペッパーを効かせて、チーズと合わせてビールにピッタリおつまみです！！…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   ヤンニョム！ヤンニョム！ヤンニョム！ 今回は旨辛ヤンニョムチキンを紹介します。   コチュジャンで甘辛な味付けで酒がすすみます。 ビール、ハイボ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   とにかく梅雨で外は蒸し暑い今日この頃・・帰ってさっぱりとしたつまみとビールが最高ですね。 ７月は蒸し暑くて酒が飲めるぞー♪ですね。   今回は蒸…

今日は「とりわさ」で2品目です。 酒好き”あるある”でわかる人にはわかると思うのですが、薬味が好きすぎるんですよね僕。   おろししょうが、おろしにんにく、七味唐辛子、からし、ネギ、ラー…

梅雨ですね。 東京では気温も高く”じめじめ”した日が続いています。 こういう季節にはさっぱりとしたつまみでキンキンに冷えたビール！ が飲みたいです！   今日は簡単にさっとできてさっぱりと食べられる「とりわさ」…