どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「長芋のにんにく醤油漬け」です。 スタミナ満点の長芋醤油漬け！長芋とにんにくですからね、これは間違いなく元気になっちゃうやつです(*´ω｀*) しか…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「長芋と胡瓜、明太子のアヒージョ」です。 長芋のホクホク感、胡瓜のサックリ食感、明太子のうま味がアヒージョにピッタリ(*´ω｀*) 長芋、胡瓜は切り…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「長芋のごま油醤油焼き」です。 長芋は焼くとホクホク触感に！ごま油と醤油の風味が香ばしくて美味しい(*´▽｀*) これは日本酒がピッタリな…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「なめことろろ」です。 材料さえあればすぐできるおつまみシリーズです。 なめこも長芋もよく安売りされているので美味しいけど安い！（´∀｀*…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「マグロの山かけ」です。 マグロととろろは間違いないコンビですね。 やっぱり美味しい（´∀｀*）マグロを買ったらついつい作りたくなっちゃう…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「長芋ときゅうりの梅肉和え」です。 梅干しのさっぱりした酸味と長芋きゅうりのシャキシャキ食感がベストマッチな一品です。 　 長芋ときゅうりの梅肉和え…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「長芋のわさび醤油漬け」です。 居酒屋では定番的なメニューですが、自宅でも簡単に作ることができます。 わさびの風味は抜けやすいので、わさびをより感じ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「ホクホク長芋の七味焼き」です。 長芋は生で食べるとシャキシャキした食感ですが、焼いたりして火を通すと独特の「ホクホク」食感に変わります。 　 塩で…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   昨日に続きましてカンタン野菜でおつまみシリーズです。 シャキッとした野菜と明太子の相性は抜群に良いですよね！ カブと明太子、大根と明太子などなど、今回は長…