どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「牡蠣と豆腐の酸辣湯」です。 酸っぱ辛いのが大好きです(*´ω｀*) なので酸辣湯は本当に好きです。きのこで作っても美味しいし、どんな具材でも大体美…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「牡蠣のバター醤油焼き」です。 YouTube動画で使ったサムライオイスターを使ってバター醤油焼きを作りました(*´ω｀*) めちゃくちゃ大粒の牡蠣…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「生牡蠣」です。 剥き身の牡蠣を買ってきたので洗ってお皿に盛るだけ簡単美味いやつです(*´ω｀*) ポン酢とネギ、タバスコでいただきます(…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「やわらか牡蠣の生姜煮」です。 じっくりと低温で煮つけた牡蠣はフワぷり食感(*´ω｀*) 生姜と甘辛な味付けでお酒がすすみますよ。 　 やわらか牡蠣…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「海老と牡蠣のアヒージョ」です。 アンチョビを使った海老と牡蠣の定番アヒージョです。 具材を色々とかえてアレンジすることができますよ(*´…