どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「タコと海老のセビーチェ」です。 セビーチェはペルーとかメキシコで食べられている魚貝類のマリネです。 基本的には魚介類とみじん切りにした玉…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「レモンのアチャール」です。 アチャールとは、ネパールの漬物です。カレーと一緒に食べたり、ご飯と一緒に食べたり、豆のスープと一緒に食べたり…