どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューはホタテのカルパッチョです。 生タコのカルパッチョに味をしめた僕はまたまたカルパッチョを作ってしまいました。   ホタテの甘味とカ…

いやー、暑いですね。 今日は2020年7月16日、梅雨ですが暑いです。   サッパリ酸っぱいつまみが良いなーと考えながらスーパーを物色すると「わけぎ」を見つけたので今日はわけぎとベビーホタテのぬたを作りました！…