煮物 ブリカマの煮付け 2021.02.19 ユンケル どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「ブリカマの煮付け」です。 100円で売ってたやつを買ったんですけど、これがホントにお特品でした! 食べるとこめちゃくちゃある、しかも旨い(*´ω`…
とりあえず 寒鰤のべっこう漬け 2021.02.02 ユンケル どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「寒鰤のべっこう漬け」です。 べっこう漬けは伊豆諸島の郷土料理で、本当は島唐辛子(青唐辛子)を使って作るらしいのですが、今回は簡単に手に入りやすい鷹…