刺身 真鯛の昆布締め 2020.12.04 ユンケル どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「真鯛の昆布締め」です。 熟成されてまったりとした真鯛のうま味と昆布のうま味が身に入って最高に旨い(*´▽`*) 簡単にできる昆布締めは普…
とりあえず 真鯛の利休和え 2020.11.30 ユンケル どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「真鯛の利休和え」です。 すりゴマをたーっぷりと使った利休ダレは真鯛にピッタリ。わさびをちょっとつけていただきます(*´ω`*) これは日…