カツオの刺身

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

今日はカツオの刺身です。

カツオはポン酢で食べても美味いですし、醤油でももちろん美味しいし、塩で食べても美味しいです。

生のニンニクスライスがあれば最高だったんですけど、今日はなかったのでニンニクおろしチューブで食べました(´∀`*)ウフフ

カツオの刺身

■材料

  • 生カツオ

★薬味はお好みで(ニンニク、ショウガ、ワサビなど)

■作り方

  1. カツオを切る。
  2. 皿に盛る。
  3. 完成。

カツオの栄養

カツオにはパントテン酸、ナイアシン、ビタミンB6が豊富に含まれています。

ナイアシンは二日酔いや悪酔いを予防してくれるので、カツオの刺身は酒の肴に最適最高です。酒飲みにはぴったりの食材ですね。

どんな酒にも合いますし、カツオ好きです(´∀`*)ウフフ

また、ビタミンB6には皮膚や髪の毛を健康に保ったり、免疫機能を正常に保つ効果があります。

その他カツオは、高血圧、動脈硬化、肝臓疾患などの生活習慣病、貧血防止やボケ防止など様々な効果が期待されています。

本日は以上です!

では、また明日!

 

ポチポチっと応援よろしくお願いします_(._.)_

にほんブログ村 料理ブログへ   

Twitter、インスタグラムのフォローも宜しければお願いいたします。


Follow Me

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です