どうも！ユンケルです！
ユンケルの酒場へようこそ！
本日のメニューは「サーモンとアボカド、モッツァレラチーズの簡単マリネ」です。
素材の味を大切にシンプルマリネ^m^
オリーブオイル、塩、レモン汁、基本はこれだけで簡単です(*´ω｀)
アボカドとサーモンの組み合わせはテッパンですねー
サーモンとアボカド、モッツァレラチーズの簡単マリネ
■材料
- サーモン（100~150ｇくらい）
- アボカド（1/2個）
- モッツァレラチーズ（50ｇ）
★レモン汁（大さじ1）
★オリーブオイル（大さじ1）
★塩（小さじ1/4）
★ブラックペッパー（小さじ1/4）
■作り方
- アボカド、モッツァレラチーズ、サーモンを適当な大きさにカットする。
- レモン汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをボールに入れて混ぜ合わせる。
- サーモン、アボカド、モッツァレラチーズを皿に盛り付けて、マリネ液を上からまわしかける。
今回は普通の生サーモンを使いましたがスモークサーモンを使っても美味しくできると思います！
というか後で思ったのですが、スモークサーモンの方が美味しいかもしれません(=ﾟωﾟ)ﾉ
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