どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「桜エビおろし」です。
大根おろしにボイル桜エビをダバーっとのっけて醤油をかけていただきます。
旬の大根と桜エビを使って(*´ω`*)👍旬を堪能します。
これは日本酒でしょうね!
濁り酒を買ってきたので今日は濁り酒で乾杯です(*´ω`*)
桜エビおろし
■材料
- 大根おろし
- 桜エビ(ボイル)
- 茗荷
- ネギ
★醤油
■作り方
- 大根おろしに桜エビ(ボイル)をのせ、手前に千切りにした茗荷と小口切りのネギを盛り付ける。濃口醤油をかけていただく。
ほのかな甘みのある濁り酒と相性抜群ですね(*´ω`*)👍
おすすめです。
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