豚バラしそ巻き焼き

どうも！ユンケルです！

ユンケルの酒場へようこそ！

本日のメニューは「豚バラしそ巻き焼き」です。

居酒屋でよくあるやつ！を再現してみました。

これは完璧に再現できましたね(*´ω｀*)

豚バラしそ巻き焼き

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豚バラしそ巻き焼き 居酒屋🏮によくあるやつ‼️再現しました😉✨（有名なやつですね） 結構完璧に再現できたのですが、火を中まで通すのが難しかったです😅 切ってから焼いた方が良かったかな😅 味は間違いない美味しさでした😌✨ これはお酒がすすみますね🍻 ご飯のお供にも最高✨🎉🎉 . . . *:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・* :.｡..｡.:+・ﾟ・ 良いね💓フォロー👍嬉しいです😆✨ コメントもお気軽に下さい🎉🎉 作った時は @yunker.sakaba をタグ付けして教えて下さいね😉 *:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・* :.｡..｡.:+・ﾟ・ . . . ブログもやってます。 ↓↓↓ @yunker.sakaba プロフィール欄のリンクからいけます。 #豚バラ #豚バラレシピ #大葉 #豚バラ大葉巻き #おつまみ #つまみ #酒の肴 #酒のつまみ #酒のあて #料理男子 #料理ブログ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうち居酒屋 #お家居酒屋 #家飲み #家飲みおつまみ #酒好き #酒飲み #酒肴 #酒がすすむ #簡単料理 #料理動画 #レシピ動画

A post shared by ユンケルの酒場 (@yunker.sakaba) on Oct 25, 2020 at 5:08am PDT

■材料

• 豚ばらスライス肉
• 大葉

★薄力粉

■作り方

1. 豚ばらスライス肉を3枚～4枚並べて、その上に大葉をのせる。
   
   
2. しっかりときつめに巻いていく。巻き終わりは下にしておく。
   
   
   
3. 薄力粉を全体にまぶす。
   
4. 油を引いたフライパンで焼いていく。火が通りづらいので焼き終わりは弱火でじっくり焼く。
   
   
5. 焼けたら4等分にカットして完成。（この時点で中心が焼けてなければ、切ってからもう一度焼きます。僕はそうなりました(T_T)）
   

結構しっかりと焼いたつもりでしたが、中心が焼けていませんでした(T_T)

なので、僕の場合は切ってからもう一度焼くハメになりました(T_T)

かなーり火が入りにくいので、切ってから焼くのもありかもしれませんね・・・

味付けは塩や醤油、焼き鳥のタレなどお好みのもので味付けしてください（´∀｀*）