豚ガツポン酢

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「ガツポン酢」です。

豚ガツは茹でられた状態で売られていることが多いと思いますが、もう一度サッと湯通しすることで油が落ち、臭いもとれて美味しくいただけます。

 

豚ガツポン酢

View this post on Instagram

豚ガツポン酢 おつまみの定番!今日はガツポン酢を作りました😄 茹でた状態で売られていることが多いですが、再度湯通しした方が美味いです😌 湯通ししたガツにポン酢、ねぎ、七味唐辛子をかけていただきます😋🍻 これはレモンサワーですかね🥴🍋 . . . *:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・* :.。..。.:+・゚・ 良いね💓フォロー👍嬉しいです😆✨ いつもありがとうございます🎉🎉 作った時は @yunker.sakaba をタグ付けして教えて下さいね😉 *:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・* :.。..。.:+・゚・ . . . ブログもやってます。 ↓↓↓ @yunker.sakaba プロフィール欄のリンクからいけます。 #豚ガツ #ガツ #ガツポン酢 #ビールに合う #レモンサワーに合う #日本酒に合う #おつまみ #つまみ #酒の肴 #酒のつまみ #酒のあて #料理男子 #料理ブログ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうち居酒屋 #お家居酒屋 #家飲み #家飲みおつまみ #酒好き #酒飲み #酒肴 #酒がすすむ #簡単料理 #料理動画 #レシピ動画

A post shared by ユンケルの酒場 (@yunker.sakaba) on

■材料

  • 豚ガツ(100g)
  • ねぎ

★ポン酢(大さじ2)
★七味唐辛子

 

■作り方

  1. 豚ガツを食べやすい大きさに細切りする。
  2. 食べやすい大きさに切った豚ガツを沸騰したお湯で1分湯通しする。
  3. 茹でた豚ガツをボールに移し、温かいうちにポン酢を和える。
  4. 皿に盛って、ねぎと七味唐辛子をかけて完成。

 

定番のガツポン(´∀`*)

やっぱり美味いですね。

でもホルモン系はコレステロールが心配です(;・∀・)来週は会社の健康診断(‘Д’)

 

ポチポチっと応援よろしくお願いします_(._.)_

にほんブログ村 料理ブログへ   

Twitter、インスタグラムのフォローも宜しければお願いいたします。


Follow Me

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です