プチトマトとモッツァレラチーズの超簡単マリネ

どうも！ユンケルです！

ユンケルの酒場へようこそ！

本日のメニューは「プチトマトとモッツァレラチーズの超簡単マリネ」です。

食材を切って和えるだけの簡単クイックおつまみメニュー( *´艸｀)

もう一品何か欲しい時とか簡単に作れるので便利ですよー。

トマトは普通のトマトでも良いですし、チーズもプロセスチーズを使っても良いです。

プチトマトとモッツァレラチーズの超簡単マリネ

■材料

• プチトマト（7～8個くらい）
• モッツァレラチーズ（50ｇ）

★レモン汁（小さじ1）
★オリーブオイル（小さじ1）
★塩（ひとつまみ程度）
★ブラックペッパー（適量）
★パセリorバジル（適量）

■作り方

1. モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る。
   
2. プチトマトを4等分に切る。
   
3. ボールにプチトマト、モッツァレラチーズ、レモン汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パセリを入れて優しく混ぜ合わせる。
   
   
4. お皿に盛り付けて完成。
   

バジルがなかったのでパセリで代用しました。

酸味がさっぱり美味しいので、前菜、ワイン、ビールにピッタリの一品です(*´▽｀*)ぜひお試し下さい。