牡蠣のバター醤油焼き

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「牡蠣のバター醤油焼き」です。

YouTube動画で使ったサムライオイスターを使ってバター醤油焼きを作りました(*´ω`*)

めちゃくちゃ大粒の牡蠣だったのですが、サムライオイスターは縮まない牡蠣として有名らしいのでその実力を試してみました(*´▽`*)

 

牡蠣のバター醤油焼き

■材料

  • 牡蠣

★小麦粉
★バター
★醤油

 

■作り方

  1. 牡蠣に小麦粉をまぶす。

  2. フライパンにバターを入れて溶けるまで待つ。
  3. 小麦粉をまぶした牡蠣をフライパンで両面色良く焼く。焼きすぎ注意です!

  4. 焼けたら火を止めて醤油をまわしかけて完成。
  5. 本当に縮みにくい(ほとんど縮まなかった)牡蠣でした!

 

焼いてもプリプリで本当に美味しかったです( *´艸`)

いろんな通販の牡蠣を試してみたいですねー(*´ω`*)

サムライオイスターは楽天市場で購入できます。

サムライオイスター《楽天市場》

 

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