どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「ねぎ塩たっぷり牛タン」です。
今日は少し贅沢にビールに牛タンで!
たっぷりのねぎ塩ダレをのせていただきます(*´ω`*)
ねぎ塩たっぷり牛タン
■材料
- 牛タン
- 長ネギ(1本)
★レモン汁(大さじ1.5)
★塩(小さじ1/2)
★ブラックペッパー(お好み)
■作り方
- 長ネギをみじん切りにする。
- みじん切りにした長ネギにレモン汁、塩を加えてねぎ塩ダレを作る。お好みでブラックペッパーを加える。
- 牛タンをフライパンでお好みの焼き加減で焼く。
- お皿に盛って、ねぎ塩ダレをたっぷりかけて完成。
牛タン美味しいですよね(*´ω`*)
塩コショウで焼いて食べたり、焼肉のタレで食べるのも美味しいですけど、やっぱり長ネギをみじん切りにしてねぎ塩ダレを作って食べるのが美味しいです。
ねぎ塩ダレは簡単につくれ、豚バラとか豚トロとかにも合いますのでぜひお試しくださいねー(*’▽’)
コメントを残す