炙りたこポン酢

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「炙りたこポン酢」です。

炙ったタコが香ばしく、プリっとした食感で美味しい(*´ω`*)

そしてみんな大好きおろしポン酢ですね!これは間違いない美味しさです。

 

炙りたこポン酢

■材料

  • たこ(ボイルor蒸し)
  • 大根(おろし)
  • ねぎ

★ポン酢

 

■作り方

  1. タコは断面がなるべく広くなるように切りつける。(薄すぎず厚すぎず)

  2. バットに並べてバーナーで炙る。

  3. 大根おろし、ねぎ、ポン酢と盛り付ける。

ちょろっと炙るだけで美味しさが違いますので、ぜひバーナーを手に入れて炙りで作ってみて下さい(=゚ω゚)ノ

 

 

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