どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「炙りたこポン酢」です。
炙ったタコが香ばしく、プリっとした食感で美味しい(*´ω`*)
そしてみんな大好きおろしポン酢ですね!これは間違いない美味しさです。
炙りたこポン酢
■材料
- たこ(ボイルor蒸し)
- 大根(おろし)
- ねぎ
★ポン酢
■作り方
- タコは断面がなるべく広くなるように切りつける。(薄すぎず厚すぎず)
- バットに並べてバーナーで炙る。
- 大根おろし、ねぎ、ポン酢と盛り付ける。
ちょろっと炙るだけで美味しさが違いますので、ぜひバーナーを手に入れて炙りで作ってみて下さい(=゚ω゚)ノ
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