明太ポテトサラダ｜ダークサイドに落ちる前に酒を飲む

どうも！ユンケルです！

ユンケルの酒場へようこそ！

本日のメニューは「明太ポテトサラダ」です。

普通のポテトサラダに明太子を混ぜれば完成！

総菜のポテトサラダにひと手間で美味しいおつまみの完成です。

明太ポテトサラダ

■材料

• じゃがいも
• きゅうり
• 人参
• 明太子

★マヨネーズ
★塩コショウ

■作り方

1. 普通にポテトサラダをつくる。じゃがいもを茹でてつぶす。千切りにした人参と薄切りにしたきゅうり、マヨネーズと混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
2. ポテトサラダに明太子を好きなだけ混ぜる。皿に盛って完成。

ポテトサラダに明太子を混ぜるだけなので、ポテトサラダの総菜を買ってきて作ることもできます。

ポテトサラダの総菜を使えば、明太子と混ぜるだけでできるので本当に簡単にできますよ。５秒で完成です。

じゃがいもの栄養

意外ですが、じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれています。

じゃがいものビタミンCはでんぷんに覆われており、熱を加えても壊れにくいことが特徴です。そのため、調理後でもしっかりとビタミンCを吸収することができます。

ビタミンCはたんぱく質からコラーゲンを生成し、血管や骨、筋肉などを丈夫にし、肌にハリとツヤを与える効果があります。他にも鉄の吸収を助けて、貧血予防にも役立ちます。

肉類やチーズなど、たんぱく質が豊富な食品と一緒に食べると良いです。

また、脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸も豊富でダイエット効果もあります。

その他、体内の余分な塩分を排出するカリウムやガン予防に期待されているクロロゲン酸も豊富に含まれています。

ダークサイドに落ちる前に酒を飲む

人は誰でもイライラすることがあると思う。僕もよくイライラすることがある。人間誰でもイライラしたりすることはあるものだ。

職場の人にイライラしたり、家庭でイライラすることもあると思う。

そんな時、僕はなるべく速やかに酒を飲むようにしている。（職場で飲んだらダメである）

自分でいうのもなんだが、僕は酒を飲むと明るくなる方だ。

なんだか先ほどまでのイライラがなくなっていくような気がする。

これが酒によるストレス発散というやつだろうか？

ダークサイド・・・それは人の闇の部分。人間、人間社会における醜悪な側面。

イライラが募ったりしている時、まさに人はダークサイドに落ちかけている。そんな時はとにかく早く酒を飲むにかぎる。

ダークサイドに落ちかけている時に考える思考ははっきり言ってまともではないし、ダークサイド側に入りかけている時に考えても絶対に良い答えや解決策は出てこない。

悪い案しかでてこないことは明白なのだ。

こういう時はなるべく早く酒を飲んでイライラや嫌な事は忘れてしまうべきだ。

とにかく嫌なことからいったん距離を置く。

変なことを考え出す前に酒を飲んで嫌な事から距離をおく。

それが最善だと思う。　

そして、当然ではあるが、酒を飲んだ状態ではこちらも絶対にろくな考えは浮かばないので、イライラや嫌な事については考えないようにする。つまり「酒を飲んだら嫌な事は忘れてしまえ」だ！

でも、いつまでもイライラや嫌な事から逃げているだけではもちろんダメである。

そうっ！「明日になって二日酔いが醒めたら考えよう」という気持ちでダークサイドに落ちるギリギリ手前で今日も酒を飲むのである。

今日も危うくダークサイドに落ちるところでした。

この地球にお酒があって良かった（´∀｀*）ｳﾌﾌ

では、また明日！