明太子チーズオムレツ

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「明太子チーズオムレツ」です。

チーズを入れたとろーりチーズオムレツに特製明太子ソースをのせて(*´ω`*)

クリーミーな美味しさ(*´ω`*)

たまご好きにはたまらないレシピですよ!

 

明太子チーズオムレツ

■材料

  • 卵(2個)
  • 生クリーム(大さじ1)
  • シュレッドチーズ(30g)
  • 塩コショウ(適量)

 

◎明太子ソース

  • 明太子バラコ(20g)
  • 生クリーム(大さじ2)

 

■作り方

  1. 玉子2個、生クリーム、シュレッドチーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。


  2. 小さ目のフライパンをよく温めてから、強火で混ぜながら焼く。
  3. 下がある程度かたまったらまわりを菜箸ではがして。先端と手前側を畳んでくるっとひっくり返す。

  4. 明太子バラコと生クリームを混ぜてラップをかけてレンジでチンする。(15秒チンする⇒いったん出して混ぜる⇒15秒チンする)

  5. オムレツに明太子ソースをのせて、パセリを振って完成。

 

オムレツをくるっと巻くところは少しコツがいるかもしれませんが(;’∀’)そんなに難しくはないのでぜひ作ってみて下さいねー(*´ω`*)

 

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