舞茸と茗荷＆生姜の浅漬け｜雨キャンプ後の片づけ（タープとテントの洗浄乾燥）

どうも！ユンケルです！

ユンケルの酒場へようこそ！

会社の健康診断が近い！

前回の健康診断では、LDLコレステロールが高過ぎて要精密検査判定（精密検査には行ってないです）なってしまいましたので、今回は引っかからないようにしたい！（別に太ってはないのですが・・・）

ということで、コレステロール値を下げる良い食材はないかなーと探してみたところ、ありました！

キノコ類です！

キノコ類には食物繊維が豊富なので余分なコレステロールを体外へ排出する働きがあるそうです。

というわけで、しばらくはキノコ類を沢山食べていこうと思います。

キノコ類は安いですし、どこでも簡単に手に入るし、何してもカンタンに食べられるので良いですよね。

舞茸と茗荷＆生姜の浅漬け

■材料

• 舞茸
• 茗荷
• 生姜

★塩
★和風ダシ（粉）

■作り方

1. 舞茸と茗荷＆生姜は別々に漬けます。
2. 舞茸は耐熱容器に入れて、５００Ｗで２分半レンジでチンする。
3. チンした舞茸、塩、和風ダシの粉をビニール袋に入れて軽くもみ合わせ、空気を抜いて口を縛り、冷めるまで冷蔵庫に入れる
4. 茗荷は縦4等分、生姜は3ミリ～5ミリ幅の細切りにする。
5. 舞茸と同じように、塩、和風ダシの粉と一緒にビニール袋に入れて軽くもみ合わせ、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫に入れる（15分～30分くらい）
6. 舞茸の浅漬け、茗荷＆生姜の浅漬けを一緒に盛り付けて完成

舞茸の栄養

舞茸にはβグルカンという食物繊維が豊富に含まれています。

βグルカンは食物繊維の主な機能である腸内をきれいにするだけでなく、免疫力を高める効果にも期待ができます。

また、舞茸にはビタミンＤ、ビタミンＥ，ナイアシンも多く含まれます。

雨キャンプ後の片づけ（タープとテントの洗浄乾燥）

雨びしょのテントとタープを洗浄して乾燥させました。

キャンプ場の撤収作業では、そのままの状態で全部ゴミ袋に突っ込んで帰りましたので、テント、タープ等すべて雨びしょの泥だらけです・・・

1. ペグ、小物類（ヒモとか）
2. ポール類
3. グランドシート
4. タープ
5. テント本体
6. テントフライシート

ざっとこれだけの洗うモノたちがあります。

まずは風呂場でシャワー洗浄

はじめてやりましたが、意外とテントとか風呂場にもっては入れるんですね。

もちろん全部をきれいに広げることはできませんがなんとなく全体をざっとシャワーで流すことぐらいはできました。

うちに広い庭でもあればテントとタープを設営して天日に干せば簡単に乾燥もできそうですが、あいにくそんなものはありません！

シャワーでざっと洗ったら４５リットルゴミ袋に詰め込んでベランダへ持っていって、手すりの部分でなんとか干すことができました。

これは新発見だったのですが、テントとかタープってすごく乾きやすくて、びちょびちょ状態でも半日天気が良ければ乾きますね。

今日はあいにく途中で雨降ってきたので半乾きですが・・・・

まぁなんとかなるくらいには乾きました。

これで大方の片づけが終わりましたので明日からまたサラリーマン頑張ります。

そして、しばらくキノコ類いっぱい食べて、今年は健康診断乗り切りたいです！

今日は以上です！

では、また明日！