舞茸のオイバタ炒め

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「舞茸のオイバタ炒め」です。

Theシンプル炒め物です。オイスターソースとバターが舞茸にぴったり(*´ω`*)

舞茸は歯ごたえも良く、うま味も強いのでこれだけで十分立派なおつまみになりますね。 

  

舞茸のオイバタ炒め

■材料

  • 舞茸(1パック)
  • ねぎ

★バター(15g)
★塩コショウ(適量)
★オイスターソース(大さじ1)

  

■作り方

  1. 舞茸は一口大の大きさに手でさいておく。
  2. フライパンにバターを入れ、舞茸を炒める。
  3. 舞茸に火が通ったらオイスターソースを入れ、塩コショウで味を調える。
  4. 炒めた舞茸を皿に盛り、お好みでねぎを散らして完成。

材料費150円!超簡単でささっとできるので、手抜きしたい時にオススメです。

でも、手抜きとは思えない程美味しいですよ( *´艸`)

 

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