新物!ホタルイカのお刺身

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「ホタルイカのお刺身」です。

スーパーでホタルイカの新物が出てました!早いですね!

ちょっとサイズは小さ目でしたが味は普通に美味しいかったです(*´ω`*)

辛子酢味噌、生姜醤油、わさび醤油でいただきました。

 

ホタルイカのお刺身

■材料

  • ボイルホタルイカ

★辛子酢味噌
★おろし生姜
★わさび

辛子酢味噌の作り方
  • からし(10g)
  • 砂糖(20g)
  • 酢(大さじ3)
  • 味噌(大さじ4)

■作り方

  1. 買ってきたボイルホタルイカを皿に盛り付ける。辛子酢味噌、わさび、生姜、お醤油を添えていただきます(*´ω`*)

 

ホタルイカ大好きなんですよねー。

これからが旬本番なので、今年もたくさん食べたいと思います(∩´∀`)∩

 

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