どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「ホタルイカのお刺身」です。
スーパーでホタルイカの新物が出てました!早いですね!
ちょっとサイズは小さ目でしたが味は普通に美味しいかったです(*´ω`*)
辛子酢味噌、生姜醤油、わさび醤油でいただきました。
ホタルイカのお刺身
■材料
- ボイルホタルイカ
★辛子酢味噌
★おろし生姜
★わさび
辛子酢味噌の作り方
- からし(10g)
- 砂糖(20g)
- 酢(大さじ3)
- 味噌(大さじ4)
■作り方
- 買ってきたボイルホタルイカを皿に盛り付ける。辛子酢味噌、わさび、生姜、お醤油を添えていただきます(*´ω`*)
ホタルイカ大好きなんですよねー。
これからが旬本番なので、今年もたくさん食べたいと思います(∩´∀`)∩
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