どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「デミグラスソースペンネ」です。
デミグラスソース缶を使って簡単に、炒め玉ねぎペーストとトマトペーストを使って時短でコクのある美味しいデミグラスソースに仕上げました(*´ω`*)
デミグラスソースペンネ
■材料
- ペンネ(100g)
- デミグラスソース缶(1缶)
- 炒め玉ねぎペースト(大さじ1)
- トマトペースト(1袋)
- チーズ(お好み量)
★塩
★パセリ
■作り方
- 小さめフライパン(スキレット)にデミグラスソース缶を入れて火にかける。
- 炒め玉ねぎペーストを加える。(今回は小袋の半分、大さじ1くらいを使いました)※炒め玉ねぎペーストは市販のものでなくても自分でつくったやつを入れてもOKです。
- トマトペーストを加える。(1袋)
- 塩で味を調える。(2つまみ程度)
- 袋に記載されている時間通りに茹でたペンネを加えて混ぜ合わせます。
- たっぷりとシュレッドチーズをのせます。
- バーナーを使ってチーズの表面を炙って、仕上げにパセリを振りかけて完成です。
コクのあるデミグラスソースなので、これは赤ワインがぴったりですね(*´ω`*)
工程は多いように感じますが、やってみるとものすごく簡単に作る事ができますよ(´っ・ω・)っ
ぜひお試しください!
今回使った器具、食材はこちらです。
コメントを残す