真鱈の天ぷら~ピリ辛オーロラソース~

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「真鱈の天ぷら」です。

塩とか天つゆも美味しいんですが、今回はタバスコ入りで少しピリ辛にしたオーロラソースも一緒にいただきます(*´ω`*)

タラのたんぱくな身にオーロラソースがよく合います(*´ω`*)

 

真鱈の天ぷら

■材料

  • 真鱈

★天ぷら粉
★タバスコ
★マヨネーズ
★ケチャップ
★その他(塩、天つゆなど)

 

■作り方

  1. 骨を取り除いた鱈を食べやすい大きさに切る。

  2. 天ぷらの衣を作る。
  3. 180度の油で揚げる。
  4. マヨネーズとケチャップ、タバスコを混ぜ合わせてピリ辛オーロラソースを作る。
  5. お皿に盛り付けて完成。

熱々の天ぷらとビール(∩´∀`)∩最高です!!

 

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