どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「真鱈の天ぷら」です。
塩とか天つゆも美味しいんですが、今回はタバスコ入りで少しピリ辛にしたオーロラソースも一緒にいただきます(*´ω`*)
タラのたんぱくな身にオーロラソースがよく合います(*´ω`*)
真鱈の天ぷら
■材料
- 真鱈
★天ぷら粉
★タバスコ
★マヨネーズ
★ケチャップ
★その他(塩、天つゆなど)
■作り方
- 骨を取り除いた鱈を食べやすい大きさに切る。
- 天ぷらの衣を作る。
- 180度の油で揚げる。
- マヨネーズとケチャップ、タバスコを混ぜ合わせてピリ辛オーロラソースを作る。
- お皿に盛り付けて完成。
熱々の天ぷらとビール(∩´∀`)∩最高です!!
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