どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「ちくわのわさびタルタル」です。
意外な組み合わせですがこれが案外と美味いです。
ちくわだけだとなんか寂しい、そんな気分の時にパパっとすぐに簡単に作れます。
玉ねぎとわさびの辛味がちくわの旨味に絡みお酒がすすみますよ。
ちくわのわさびタルタル
■材料
- ちくわ(3本)
- 玉ねぎ(1/4個)
★マヨネーズ(大さじ3)
★わさび(小さじ2)
■作り方
- ちくわを食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- マヨネーズとわさび、みじん切りにした玉ねぎを混ぜ合わせてタルタルソースをつくる。
- 作ったタルタルソースにちくわを入れて絡めたら完成。
玉ねぎの辛味が苦手な方は玉ねぎのみじん切りは一度水にさらして、よく水気を切ってから使って下さい。
玉ねぎの辛味が好きな方はそのままの方が辛味がアクセントになって美味しいです。
わさびもしっかり効かせていますのでツーンと美味い。お酒のつまみになります。
ちくわとタルタルソースをしっかりと絡めて一緒に食べるとgoodです(´∀`*)
簡単にできますのでぜひお試しください。
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