鶏肩肉の塩だれ焼き

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「鶏肩肉の塩だれ焼き」です。

スーパー行ったら鶏肩肉が売られていたので即買いしました。安い部位なので100g98円でした!めちゃ安っ!

鶏肩肉はむね肉と手羽元の間にあるお肉で、ジューシーだけど食感があるという感じです。

スーパーで見かけたらぜひ買ってみて下さい( *´艸`)

  

鶏肩肉の塩だれ焼き

■材料

  • 鶏肩肉(250g)※鶏もも肉でもok

★鶏がらスープの素(小さじ1)
★ブラックペッパー(小さじ1/4~1/2)
★おろしニンニク(小さじ1)
★塩(小さじ1/4)
★日本酒(大さじ2)

 

■作り方

  1. 鶏肉、その他材料をすべて袋にいれて、揉んで味を全体に馴染ませる。


  2. フライパンに軽く油を引き、中火で焼いていく。
  3. 色良く焼けたらお皿に盛って、お好みでレモンなどを添えて完成。

 

鶏肩肉で作りましたが、もも肉で作っても美味しいです(*´ω`*)

混ぜて焼くだけ簡単で美味しい、ビールにピッタリなのでぜひお試し下さい(*´ω`*)👍

 

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