どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「鶏せせりの旨辛ガーリックトマト焼き」です。
トマトペーストを使うのでとっても簡単!トマト感たっぷりの満足感あるおつまみです(´∀`*)
今回はせせりを使いましたが、普通に鶏モモ肉でつくっても絶対美味しいですよ。
鶏せせりの旨辛ガーリックトマト焼き
■材料
- 鶏せせり(200g)
★トマトペースト(1袋・16g)
★クレイジーソルト(適量)※なければ塩でOK
★ガーリックパウダー(小さじ1/2)
★唐辛子粉(小さじ1)
■作り方
- 鶏せせりにクレイジーソルトをかけて、油を引いたフライパンで焼きます。
- ある程度肉に火が通ったら、トマトペースト、唐辛子粉、ガーリックパウダーを入れて炒め合わせる。
- お皿に盛ってパセリをちらしてレモンを添えて完成。
豚肉とかで作っても美味しいと思います(´∀`*)
簡単にできますし、メインのお肉を変えればアレンジの幅も広がりそうです。
しかも、どんなお酒にも合うと思います(*’▽’)ぜひお試しください。
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