鶏肩肉の塩だれ焼き
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「鶏肩肉の塩だれ焼き」です。 スーパー行ったら鶏肩肉が売られていたので即買いしました。安い部位なので100g98円でした!めちゃ安っ! 鶏肩肉はむね…
酒の肴と時々文章
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「鶏肩肉の塩だれ焼き」です。 スーパー行ったら鶏肩肉が売られていたので即買いしました。安い部位なので100g98円でした!めちゃ安っ! 鶏肩肉はむね…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「砂肝と長葱のアヒージョ」です。 今回砂肝は丁寧に銀皮を剥いたので贅沢な味わいと食感(*´ω`*) もちろん剥いた皮も茹でてポン酢でいただきます(*…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「しらたきとしらすのピリ辛山椒甘辛煮」です。 白滝としらすを山椒と一緒に甘辛く炒め煮に🥴🍶コレは日本酒と一緒にちびちびいただきます☺️✨ 山椒の痺れ…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「チーズ入りハムカツ」です。 分厚いハムカツも好きなんですけど、こういう薄いタイプのハムカツも美味しいですよねー。ソースとからしをたっぷりつけて食べ…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「菜の花とベーコンのペペロン炒め」です。 苦味のある菜の花をピリ辛のペペロンチーノ風炒めにしました。 ベーコンのうま味と菜の花のほろ苦い味がピッタリ…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「ホタテバター焼き」です。 バターとおろしにんにくチューブ、パセリを混ぜてお手製ガーリックバターでホタテのバター焼きです(*´ω`*) ボイルホタテ…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「ローストビーフ」です。 フライパンで簡単にできるローストビーフは定番になりつつありますよね( *´艸`) 肉がガッツリ食べたいなーという時によく作…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「牛肉のスパイス串焼き」です。 牛バラ肉を使ってスパイシーな串焼き( *´艸`) お肉にスパイスをまぶして串に刺して焼くだけ!お手軽簡単なのでスパイ…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「キャベツたっぷり!とんぺい焼き」です。 たまに食べたくなる( *´艸`)居酒屋メニュー キャベツがシャキシャキ、豚肉と玉子、お好みソースたっぷりが…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「たけのこの含め煮」です。 やさしい味付けでたけのこを味わいます。 味付け優しー(*´ω`*) たけのこの含め煮 ■材料 たけのこ水煮(600g…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「伊達巻」です。 おせちの定番ですが、フライパンで簡単に作ることができますのでご紹介します。 甘くて美味しい伊達巻を作って新年をお祝いしましょう(*…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「鶏もも肉の黒胡椒漬け焼き」です。 たっぷりの黒胡椒と醤油ベースのタレに漬けてじっくり弱火で焼きます。 おつまみにはもちろん、ご飯のおかずとしても(…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「牡蠣の昆布ホイル包み焼」です。 コレはめちゃくちゃ美味しかったので凄くおすすめ(*´ω`*)👍 牡蠣の食べ方は結構ワンパターンになりがち…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「鶏むね肉と蓮根のオイマヨマスタード炒め」です。 鶏むね肉と蓮根がソースとよく絡んで美味しい(*´ω`*)👍 お酒のおつまみはもちろん、ご飯のお供に…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「豚ロースのエスニック焼き」です。 紹興酒とナンプラーが味の決め手(*´ω`*)かなり異国の味がするおつまみができました(笑) 紹興酒、チャミスル、…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「豚トロの味噌漬け焼き」です。 味噌の風味がしっかりと染み込んだ豚トロはお酒の肴にピッタリ(*´ω`*) 日本酒が合いますね( *´艸`)でも脂が多…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「ゴロっとベーコンのゴーヤチャンプルー」です。 やっぱりゴーヤといったらチャンプルーということで、昨日使って余ったゴーヤをチャンプルーにし…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「たっぷりネギ塩で食べる砂肝焼き」です。 さっぱりネギ塩と砂肝がピッタリです(*´▽`*) やっぱり砂肝には塩とレモンが合いますね。 黒胡…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「モロッコインゲンと厚切りベーコンの黒胡椒炒め」です。 モロッコインゲンって僕は知らなかったんですが、すごく美味しかったのでおすすめです(…
どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 本日のメニューは「きのことベーコンのピザ風ホイル焼き」です。 きのこのホイル焼きはバター醤油などが定番ですが、ピザ風にしてみました(*´▽`*) チーズが…