料理道具 家庭用の包丁の種類と用途について解説 2020.09.19 ユンケル どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 今回は家庭用に使われる包丁の種類とその用途について解説したいと思います。 マニアックな用途の包丁もたくさんありますが、今回は一般的に家庭で使うものに絞って…
料理道具 包丁の材質による違いと特徴を解説 2020.09.17 ユンケル どうも!ユンケルです! ユンケルの酒場へようこそ! 今回は【包丁の材質による違いと特徴】について解説していきたいと思います。 包丁を新調しようとしている方、お料理を趣味として始めようとしている方などの包丁選…