どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「エスニック風！豚冷しゃぶ」です。 ナンプラーと玉ねぎを使った特製エスニックダレで冷しゃぶをいただきます(*´ω｀*)👍 　 エスニック風！豚冷しゃ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「豆腐とアボカド、九条ネギの柚子胡椒ポン酢和え」です。 豆腐とアボカドでサラダ兼の超ヘルシーおつまみです！ 柚子胡椒を効かせてピリッと爽や…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「シャキシャキ蓮根の明太和え」です。 食感が美味しい蓮根の明太マヨ和えです(*´▽｀*) お醤油を少し入れて和風な感じ(*´ω｀*)めちゃ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「ツナとアボカドの醤油マヨ和え」です。 食べ応えもあってビールのおつまみに最高です（´∀｀*） アボカドとツナの相性が抜群の一品です。ぜひ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「タコと海老のセビーチェ」です。 セビーチェはペルーとかメキシコで食べられている魚貝類のマリネです。 基本的には魚介類とみじん切りにした玉…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「ヤムウンセン」です。 あんまり聞いたことのない料理だと思いますが、ヤムウンセンはタイの春雨料理です。 レモン汁、唐辛子、ナンプラーなどを…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「しらすとアボカドのポン酢和え」です。 アボカドとしらすをポン酢とごま油等で和えた簡単な一品ですが、その美味しさは抜群です(´っ･ω･)っ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「シャキシャキごぼうのマヨサラダ」です。 　 シャキシャキのごぼうにはマヨネーズとごまが良く合います。 サラダですが、これだけで十分。1杯やれますね…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「明太ポテトサラダ」です。 普通のポテトサラダに明太子を混ぜれば完成！ 　 総菜のポテトサラダにひと手間で美味しいおつまみの完成です。 　 明太ポテ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューはオニオンスライス卵黄のせです。 今回、タレはポン酢と食べるラー油を合わせて、酸っぱ辛い味に仕上げました。 まぁでも普通に醤油かけるだけでも…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   とにかく梅雨で外は蒸し暑い今日この頃・・帰ってさっぱりとしたつまみとビールが最高ですね。 ７月は蒸し暑くて酒が飲めるぞー♪ですね。   今回は蒸…