鰹のにんにく醤油漬け

告知です!

YouTubeもやっておりますのでチェンネル登録していただけると嬉しいです。
是非よろしくお願いします。

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「鰹のにんにく醤油漬け」です。

やっぱりカツオとにんにくは相性抜群ですね(*´ω`*)

たっぷりのオニオンスライスとネギと共にいただきます!

 

鰹のにんにく醤油漬け

■材料

  • カツオ
  • 玉ねぎ
  • ねぎ
  • にんにく

★醤油(2)
★みりん(1)

 

■作り方

  1. にんにくをスライスにして醤油に入れて24時間くらい冷蔵庫で漬けておく。

  2. 煮切ったみりん(電子レンジでチンするか、沸騰させてアルコールを飛ばしたみりん)を加える。
  3. 鰹をそぎ切りにして漬けダレに入れて冷蔵庫で10分漬けにする。

  4. オニオンスライスを作り、その上に漬けにしたカツオ、にんにく、ネギをのせて完成。

 

ポチポチっと応援よろしくお願いします_(._.)_

にほんブログ村 料理ブログへ   

Twitter、インスタグラムのフォローも宜しければお願いいたします。


Follow Me

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です