どうも！ユンケルです！
ユンケルの酒場へようこそ！
本日のメニューは半熟ゆでタマ明太マヨです。
半熟ゆでたまごの美味しさと、明太マヨのコラボレーションです。
明太子と玉子は相性抜群なので他の料理でも、玉子焼きに明太子とか、目玉焼きに明太子とかいろいろ応用できます。
半熟ゆでタマ明太マヨ
■材料
- 玉子
- 明太子
- マヨネーズ
■作り方
- 半熟ゆで卵を作って殻をむく。（沸騰したお湯に卵を入れて7分間）
- 明太子とマヨネーズ（量はお好み）を混ぜて明太マヨを作る。
- 半熟ゆで玉子を半分に切って明太マヨをのせたら完成。
玉子の栄養
玉子は完全食品と言われるほど栄養価の高い食材です。ビタミンＣと食物繊維を除くほとんどの栄養素が含まれています。
中でもビオチン、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１２、セレンなどの栄養素が多く含まれています。
玉子はコレステロールが多いというイメージですが、コレステロール値が気になる僕のような方でも、食べ過ぎなければ気にする必要はほとんどないようです。
それよりも栄養価が高い（ビタミン類やミネラル類もバランスよく豊富に含まれる）ので、毎日摂りすぎず、摂らなさすぎずという意識で毎日積極的に取り入れたい食材です。
２０２０年お盆終了。僕はこれから４連休。
２０２０年のお盆も今日で終わりですね。
明日からまた仕事で憂鬱な方も多いのではないでしょうか
僕の会社はお盆休みとかないので（笑）普通に昨日まで仕事でしたが、今日から４連休の夏休み(´っ･ω･)っ
皆様明日から大変ですね。
僕は休みです(●´ิ∀´ิ●)笑 ４連休ですっ！！(●´ิ∀´ิ●)
最近全然実家に帰れていないので今年は実家に帰ろうかと思っていたんですが、コロナの影響があるので今年も帰省しないことにしました。
やっぱり東京から田舎に帰省というのはしづらくて・・・
嫌がらせの紙投げ込まれたりしたらいやですし・・・
帰省したら「さっさと帰って」／青森市の民家、玄関先に紙投げ込まれる／「検査で陰性確認」男性憤る
僕と同じように考えて新型コロナの影響で帰省しづらくて、帰省するのをやめたご家庭も多いのではないでしょうか。
来年は帰省できるような状況になっているといいですね。
まぁ帰省はできなかったですが、夏休みを楽しみたいと思います。
猛暑すぎて外で過ごすのは危険なので、屋内の施設（水族館とか）に遊びに行ったり、読めていない本を読んだり、映画見れたら見たり、そんな事ができたらいいなと考えております。
本日は以上です。
では、また明日！
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