どうも!ユンケルです!
ユンケルの酒場へようこそ!
本日のメニューは「厚切りベーコンとズッキーニの黒胡椒焼き」です。
厚切りのベーコンが食べたい!!と思い買ってきました厚切りベーコン(*´ω`*)
ズッキーニと大量の黒胡椒で炒めて最高のつまみになりました。
厚切りベーコンとズッキーニの黒胡椒焼き
■材料
- ブロックベーコン(100g)
- ズッキーニ(1本)
★クレイジーソルト(ハーブソルト)
★ブラックペッパー
■作り方
- ズッキーニは4~5㎝幅に切って、さらにそれを4等分にする。
- ブロックベーコンは太めの拍子切りにする。
- サラダ油を軽くひいたフライパンでベーコンとズッキーニを炒める。ベーコンは表面がカリッとするぐらい焼くと美味しい。
- ある程度焼けたら、クレイジーソルト(ハーブソルト)とブラックペッパーを入れてさらに炒め合わせたら完成。
これはビールかハイボールですね(*´ω`*)
今回はハイボールでいただきます。ベーコンのスモーク臭とブラックペッパーがハイボールによく合います(´∀`*)
クレイジーソルトは1本持っておくとかなり便利です。
ウィスキーはアーリータイムズがお気に入りです(*´ω`*)
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