豆腐とアボカド、九条ネギの柚子胡椒ポン酢和え

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「豆腐とアボカド、九条ネギの柚子胡椒ポン酢和え」です。

豆腐とアボカドでサラダ兼の超ヘルシーおつまみです!

柚子胡椒を効かせてピリッと爽やか(*´ω`*)

 

豆腐とアボカド、九条ネギの柚子胡椒ポン酢和え

■材料

  • 木綿豆腐(半丁)
  • アボカド(1/2個)
  • 九条ネギ(普通のネギでもOK)
  • 針海苔

★ポン酢(大さじ2)
★柚子胡椒(小さじ1/2)

 

■作り方

  1. 木綿豆腐を水切りし(15分くらい豆腐に重しをのせておく)2㎝くらいの角切りにする。
  2. アボカドも2㎝くらいに切る。

  3. ボールにポン酢、柚子胡椒を入れて混ぜる。


  4. ボールにカットした豆腐、アボカドを入れて混ぜ合わせる。

  5. お皿に盛って、九条ネギ、針海苔をのせて完成。

 

柚子胡椒のアクセントが抜群ですね(*´ω`*)👍

柚子胡椒はいろいろ使えるので是非一家に一本お試し下さい( *´艸`)

 

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