アボカド刺し(しらすのせ)

どうも!ユンケルです!

ユンケルの酒場へようこそ!

 

本日のメニューは「アボカド刺し」です。

定番のアボカド刺しですが、しらすのっけても旨い(*´ω`*)

しらすのうま味と塩気がアボカドにピッタリです。

柚子胡椒との相性も抜群!

 

アボカド刺し(しらすのせ)

■材料

  • アボカド
  • しらす
  • ネギ

★わさび
★柚子胡椒

 

■作り方

  1. アボカドを半分にして種を抜いて皮を剥く。

  2. 皮を剥いたアボカドを1㎝幅にカットする。
  3. お皿に薬味とともに盛り付けてしらすをのせる。

 

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