塩昆布で簡単！アスパラの浅漬け

どうも！ユンケルです！

ユンケルの酒場へようこそ！

本日のメニューは「アスパラの浅漬け」です。

アスパラガスを得意の塩昆布で浅漬けにしただけなんですけど、コレがめちゃくちゃ当たりでした(*´ω｀*)

とにかく旨い！

シャキシャキの食感とアスパラのほろ苦さで最高に美味しい（´∀｀*）

秒速でできるので、コレは騙されたと思って機会があればぜひ作ってみてください。

塩昆布で簡単！アスパラの浅漬け

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塩昆布でアスパラの浅漬け🎍 アスパラと塩昆布で得意の浅漬けを作りました😊✨ コレがまー大当たりで🎯😳 シャキシャキ食感とアスパラのほろ苦さ☺️ 塩昆布と醤油と抜群の相性でめちゃ旨でした😋 ポイントはアスパラの茹で加減☝️ 20秒くらいサッと茹でるのが重要で茹で過ぎ厳禁🙅‍♂️です。 お湯から上げたら速やかに冷やしましょう☝️ . . . *:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・* :.｡..｡.:+・ﾟ・ 良いね💓フォロー👍嬉しいです😆✨ コメントもお気軽に下さい🎉🎉 作った時は @yunker.sakaba をタグ付けして教えて下さいね😉 *:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・*:.｡..｡.:+・ﾟ・* :.｡..｡.:+・ﾟ・ . . . ブログもやってます。 ↓↓↓ @yunker.sakaba プロフィール欄のリンクからいけます。 サブ垢 ↓↓ @yunker.sakaba.2nd 料理以外、お酒、日常…etc #アスパラ #アスパラガス #アスパラ料理 #浅漬け #塩昆布 #塩昆布レシピ #おつまみ #つまみ #酒の肴 #酒のつまみ #酒のあて #料理男子 #料理ブログ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうち居酒屋 #お家居酒屋 #宅飲み #家飲み #家飲みおつまみ #酒好き #酒飲み #酒肴 #酒がすすむ #簡単料理 #料理動画 #レシピ動画

A post shared by ユンケルの酒場 (@yunker.sakaba) on Nov 3, 2020 at 4:01am PST

■材料

• アスパラガス（4本）

★塩昆布（5g）
★醤油（小さじ1）

■作り方

1. アスパラガスの付け根（下部）部分を2㎝ほど切り落とし、下半分くらいをピーラーで皮を剥く。
   
2. 皮を剥いたアスパラは4等分に切る。
   
3. アスパラを沸騰したお湯で茹でる。茹で時間は20秒。20秒茹でたらすぐにお湯から上げて流水または氷水で冷やす。
   
4. 冷ましたアスパラ、塩昆布、醤油を袋に入れて混ぜる。（揉んだりする必要はないです）
   
5. この状態で冷蔵庫に入れて30分から1時間くらいすれば完成です。

ほろ苦いのが好きな人にはたまらないお酒のつまみになりました。

これは我が家の定番おつまみメニュー決定でございます(*’▽’)

海外産ならアスパラ安いですしね(*´ω｀*)

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