どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「長芋のにんにく醤油漬け」です。 スタミナ満点の長芋醤油漬け！長芋とにんにくですからね、これは間違いなく元気になっちゃうやつです(*´ω｀*) しか…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「しらすとイクラの奴」です。 かなり贅沢な奴ですが(;^ω^)美味しくないわけがないということで、大変おいしゅうございました(*´ω｀*) 手抜きだ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「牡蠣のバター醤油焼き」です。 YouTube動画で使ったサムライオイスターを使ってバター醤油焼きを作りました(*´ω｀*) めちゃくちゃ大粒の牡蠣…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「長芋と胡瓜、明太子のアヒージョ」です。 長芋のホクホク感、胡瓜のサックリ食感、明太子のうま味がアヒージョにピッタリ(*´ω｀*) 長芋、胡瓜は切り…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「マグロとアボカドの塩昆布和え」です。 鮪とアボカドは相性抜群なんですよねー、しかも赤身と合わせるのがやっぱり旨い😋 今回は塩昆布とごま油と和えてみ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「カワハギの刺身」です。 YouTubeの撮影用に買って捌いたのですが、撮影失敗により肝心な場面の映像が撮れていませんでした;つД｀) なので写真だ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「舞茸のオイバタ炒め」です。 Theシンプル炒め物です。オイスターソースとバターが舞茸にぴったり(*´ω｀*) 舞茸は歯ごたえも良く、うま味も強いの…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「プチトマトとモッツァレラチーズの超簡単マリネ」です。 食材を切って和えるだけの簡単クイックおつまみメニュー( *´艸｀) もう一品何か欲しい時とか…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「おでんこんにゃく」です。 実は僕こんにゃくが大好きでして、それもよく煮て硬くなったおでんのこんにゃくが好きなんです( *´艸｀) 普通こんにゃくの…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「鶏肩肉の塩だれ焼き」です。 スーパー行ったら鶏肩肉が売られていたので即買いしました。安い部位なので100g98円でした！めちゃ安っ！ 鶏肩肉はむね…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「砂肝と長葱のアヒージョ」です。 今回砂肝は丁寧に銀皮を剥いたので贅沢な味わいと食感(*´ω｀*) もちろん剥いた皮も茹でてポン酢でいただきます(*…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「エスニック風！豚冷しゃぶ」です。 ナンプラーと玉ねぎを使った特製エスニックダレで冷しゃぶをいただきます(*´ω｀*)👍 　 エスニック風！豚冷しゃ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「サーモンの黒胡椒漬け」です。 またまたいつものサーモンの黒胡椒漬け(*´ω｀*) 今回はハーブのディル🌿をのっけてみましたよー。 　 サーモン…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「しらたきとしらすのピリ辛山椒甘辛煮」です。 白滝としらすを山椒と一緒に甘辛く炒め煮に🥴🍶コレは日本酒と一緒にちびちびいただきます☺️✨ 山椒の痺れ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「チーズ入りハムカツ」です。 分厚いハムカツも好きなんですけど、こういう薄いタイプのハムカツも美味しいですよねー。ソースとからしをたっぷりつけて食べ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「生牡蠣」です。 剥き身の牡蠣を買ってきたので洗ってお皿に盛るだけ簡単美味いやつです(*´ω｀*) ポン酢とネギ、タバスコでいただきます(…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「菜の花とベーコンのペペロン炒め」です。 苦味のある菜の花をピリ辛のペペロンチーノ風炒めにしました。 ベーコンのうま味と菜の花のほろ苦い味がピッタリ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！ 　 本日のメニューは「アボカドのユッケ風」です。 食べるラー油を使って簡単アボカドユッケ(*´▽｀*) アボカドって美味しいですよねー、女子だけでなく男も普通に好きです…