どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「キムチ納豆」です。 キムチと納豆のコラボレーション。 キムチはお酒に合います。納豆もお酒に合います。キムチ納豆がお酒に合わないわけがない…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「ポテトとツナのマスタードマヨ和え」です。 粒マスタードが余っているので作ってみましたが、とても美味しくできました（´∀｀*） &nbsp…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「だし巻き卵」です。 出汁がたっぷり入ったジューシーなだし巻き卵は居酒屋メニューの定番ですよね。 少ーしだけ砂糖を入れてほのかな甘みとだし…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「手作りチーズちくわのコチュジャンタレ焼き」です。 チーちくを作って焼き、コチュジャンタレで味付けしただけというシンプルつまみですが、これ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「黒ゴマときゅうりのアチャール」です。 アチャールとはネパール料理で、日本でいうと漬物です。 独特のスパイシーな味が特徴です（´∀｀*） …

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「マグロの山かけ」です。 マグロととろろは間違いないコンビですね。 やっぱり美味しい（´∀｀*）マグロを買ったらついつい作りたくなっちゃう…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「ズッキーニのフリット」です。 ビールを使った衣でカラッとサクッと揚げました(´∀｀) 淡白な味なのでお好みの調味料でお召し上がり下さい。…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「アボカドとサーモンのタルタル」です。 サーモン好きにはたまらない美味しさ。 白ワイン、ビール、ハイボールなんかがピッタリのおつまみになり…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「ネギトロの食べるラー油掛け」です。 ネギトロと食べるラー油が意外と合う！！ ”食べるラー油は何にでも合う説”ありますねこれ。 &nbsp…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「鶏ささみの味噌漬け焼き」です。 こはですね！半端なく美味しいので是非作ってほしい！です。 すっごい柔らかくて、味噌の風味旨味がギュギュっ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「メンマときゅうりのピリ辛和え」です。 超簡単なおつまみレシピ。 サッとできてお酒がすすみます。ぜひお試しください。   メンマ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「豚キムチ炒め」です。 ビールにぴったりおつまみの定番メニューです。 基本的にはキムチと豚肉を一緒に炒めればすぐにできるんですけど、今回は…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「ちくわのわさびタルタル」です。 意外な組み合わせですがこれが案外と美味いです。 ちくわだけだとなんか寂しい、そんな気分の時にパパっとすぐ…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「アンチョビとクリームチーズのクラッカー」です。 包丁もまな板も火も使わないですし、一瞬で作れてすぐ美味しい。 ブラックペッパーを効かせて…

どうも！ユンケルです！ ユンケルの酒場へようこそ！   本日のメニューは「きのこのアンチョビ炒め」です。 きのことアンチョビは相性抜群です。定番の味付けでお酒がすすみますよ。 簡単にできるので是非作ってみてくだ…